Dom Herbat Blog – Wszystko o herbacie

Dom Herbat - Genua - Peter's TeaHouse


Dodaj komentarz

„Gaj Oliwny” z Genui czyli o włoskiej herbacie ziołowej na kaszel

Ostatnie mroźne dni i noce wielu dały się mocno w kość. W tym również i mi – nie obyło się też bez przeziębienia. Kiedy nadszedł etap walki z kaszlem, przypomniałem sobie o ukrytej w jednej z szafek, ziołowej mieszance przywiezionej na tę okoliczność z uroczej i zarazem tajemniczej stolicy Ligurii. Zresztą już same wspomnienie gorącej i pełnej słońca Genui sprawiło, że od razu lepiej się poczułem.

Często kiedy czyta się przewodniki po Genui zachwalają one portowe zaułki i zabytkowe pałace. Nie da się ukryć, że są one integralną częścią tego miasta. To co nas jednak najbardziej w nim urzekło to Caruggi – średniowieczna część miasta położona nieopodal portu i pełna wąskich uliczek i starych kamienic. Chodząc po niej można poczuć prawdziwą atmosferę tego portowego miasta. Ma się wrażenie, że właśnie w tym miejscu atmosfera przeszłości miesza się ze smakami i aromatami z odległych krain. To właśnie w tej dzielnicy, przy jednej z wąskich uliczek zupełnie przypadkowo trafiliśmy do herbaciarni sieci PETER’S TeaHouse, która swoim wystrojem i panującą w niej atmosferą doskonale wpasowywała się w otoczenie. Oprócz wielkich zielono-złotych puszek i wielkiej tradycyjnej wagi, trafiliśmy tam również na przesympatyczną i świetnie obeznaną z herbatami sprzedawczynię, która pozwoliła nam fotografować wszystko co nam się tylko podobało.

Dom Herbat - Genua - Peter's TeaHouse Dom Herbat - Genua - Peter's TeaHouse

Dom Herbat - Genua - Peter's TeaHouse

Dom Herbat - Genua - Peter's TeaHouse

Dom Herbat - Genua - Peter's TeaHouse

Dom Herbat - Genua - Peter's TeaHouse

Dom Herbat - Genua - Peter's TeaHouse

Tradycyjnie dopytywaliśmy też o jakieś lokalne herbaciane specjały. Okazało się, że raczej trudno o takowe. Jednak po chwili zastanowienia sprzedawczyni poleciła nam herbatę ziołową „Gaj Oliwny” polecaną szczególnie wtedy, gdy męczy nas kaszel. Skład tej specjalnej mieszanki momentami bywa zaskakujący: skórki z fasoli – tzw. owocnia fasoli, liście szałwii, liście oliwki, liście rozmarynu, płatki róży, płatki słonecznika, kwiat muszkatałowca, orzeszki piniowe, stewia, aromat.

Dom Herbat - Genua - Peter's TeaHouse

Dom Herbat - Genua - Peter's TeaHouse

Dom Herbat - Genua - Peter's TeaHouse - Gaj oliwny

Jeśli i Was dopadło przeziębienia, to choć nie mamy w sprzedaży „Gaju Oliwnego”, to z całą pewnością możemy Wam polecić dwie doskonale sprawdzone propozycje:

Niezastąpioną w przypadku przeziębień herbatę imbirową i to w dwóch wariantach:

Dom Herbat - Yogi Tea - GingerDom Herbat - Imbir

 

 

 

 

 

 

 

oraz wzmacniający gojnik, który w przypadku przeziębienia proponujemy pić tak jak nas tego nauczono w Grecji, czyli z miodem (Uwaga! Miód dodajemy dopiero, gdy napar już trochę ostygnie, bo temperatura powyżej 40 stopni pozbawia go jego zdrowotnych właściwości)

Dom Herbat - gojnik

Reklamy
Dom Herbat - gojnik


2 Komentarze

Gojnik – berliński przypadek pasterzy, którzy trafili na salony

Całkiem niedawno spędziliśmy wydłużony weekend w stolicy Niemiec, urządzając sobie między innymi rajd po berlińskich herbaciarniach. O jego efektach pewnie będziemy tu jeszcze pisali, ale dzisiaj chcemy wspomnieć o ekskluzywnej sieci sklepów herbacianych Paper & Tea, w której ku naszemu zaskoczeniu, oprócz drogich wysokogatunkowych herbat, trafiliśmy również na gojnik.
Dom Herbat - Paper & Tea Dom Herbat - Paper & Tea Dom Herbat - Paper & Tea
Koncept herbacianych sklepów Paper & Tea przypadł nam do gustu już jakiś czas temu. Eleganckie, ale zarazem proste detale wystroju  i wysublimowane opakowania herbat i akcesoriów doskonale podkreślają fakt, że jesteśmy w miejscu, w którym docenia się oferowany klientom towar. Nawet papier na puszkach z herbatami, do złudzenia przypominający czerpany, zdawał się nawiązywać do naturalnie nierównej struktury herbacianych liści.
Dom Herbat - Paper & Tea
Dom Herbat - Paper & Tea
Dom Herbat - Paper & Tea
Kiedy tak cieszyliśmy nasze zmysły estetycznymi wrażeniami, podeszła do nas uśmiechnięta sprzedawczyni oferując nam do posmakowania niesamowicie zdrowy napar z herbaty zwanej „pasterską”. Lekko zaskoczeni, już po pierwszym łyku wiedzieliśmy, że poczęstowano nas naparem z dobrze znanego nam gojnika, który w Niemczech sprzedawany jest zazwyczaj jako Bergtee, czyli Herbata górska. Specjalizujemy się w sprzedaży wysokogatunkowego gojnika, więc znamy jego wiele nazw począwszy od Malotiry, poprzez „bułgarską viagrę” a na rzeczonej, górskiej herbacie skończywszy. Jednak z nazwą „Shepherd’s tee” spotkaliśmy się po raz pierwszy i sądzimy, że był to po prostu marketingowo wyróżniający zabieg P&T.
Dom Herbat - gojnik Dom Herbat - gojnik- shepherd's tee
Ucięliśmy sobie ze sprzedawczynią nawet ciekawą pogawędkę o zdrowotnych właściwościach gojnika. O tym, że działa przeciwzapalnie i antybakteryjnie, że wzmacnia układ odpornościowy, jest bogatym źródłem składników mineralnych, wspomaga układ krążenia i pomaga w pozbyciu się toksyn z organizmu. A także, że jest przeciwutleniaczem i wielu klientów kupuje go dla swoich bliskich z powodu jego właściwości powodujących hamowanie rozwoju demencji starczej i choroby Alzheimera. Dziwiliśmy się także, że P&T nie sprzedaje najwartościowszych, samych kwiatów gojnika tylko pocięte mechanicznie kwiaty i łodygi tego zioła. Niemniej jednak, jak poważne te rozmowy by nie były, to czuliśmy jednak podskórnie kuriozalność całej sytuacji. Oto staliśmy w tętniącym życiem Berlinie, w jednym z najbardziej wyszukanych i ekskluzywnych herbacianych sklepów, popijając… „Pasterską herbatę” 😉
Dom Herbat - Paper & Tea Dom Herbat - Paper & Tea Dom Herbat - Paper & Tea Dom Herbat - Paper & Tea Dom Herbat - Paper & Tea Dom Herbat - Paper & Tea
———–
Podczas wizyty w Berlinie polecamy odwiedzić dwa sklepy marki Paper & Tea. Concept store w dzielnicy Charlottenburg (Bleibtreustr. 4, Berlin-Charlottenburg) oraz bardziej butikowy sklep w dzielnicy Mitte (Alte Schönhauser Straße 50, Berlin-Mitte), w którym to było nam dane napić się gojnika.
Gojnik-opakowanie1_small


2 Komentarze

Testujemy kreteński gojnik

Gojnik, zwany też herbatą górską, to jedna z najpopularniejszych herbat ziołowych dostępnych w naszym herbacianym sklepie. Nie dość, że bardzo zdrowe i wzmacniające, to jeszcze smaczne i idealnie prezentujące się podczas zaparzania. Zadbaliśmy też o to, aby nasz towar był najwyższej jakości.
Gojnik, który sprzedajemy przypływa z Turcji w całości i jest ręcznie cięty, tak aby w torebkach znalazły się jedynie najwartościowsze kwiaty bez łodyg.
Piszemy o tym, bo często można spotkać oferty gojnika w wiązankach, które z jednej strony są niewygodne w użyciu (samemu trzeba je przycinać w celu zaparzenia), a z drugiej strony klient płaci za towar, w którym najwartościowsze kwiaty stanowią zaledwie jedną trzecią lub jedną czwartą ilości otrzymanego zioła. Jest jeszcze i inny sposób sprzedaży tego zioła, gdzie całe krzewy są wrzucane do maszyny i mechanicznie cięte. W efekcie tego zabiegu możemy uzyskać drobny miał lub równe, niewielkie kawałki przemieszanych ze sobą kwiatów i łodyg. Ten ostatni rodzaj suszu trafił nam się w paczce gojnika przywiezionej z Krety.

?

Koszt tej małej paczuszki, w której zmieściło się 15 gram gojnika to 2,05 EUR (co w przeliczeniu na złotówki daje obecnie ok. 9,10 PLN). Przy czym zaznaczyć należy, że mamy tu do czynienia z pociętym mechanicznie suszem, w którym jedną trzecią zawartości torebki stanowią łodygi. Zatem nie jest to towar najwyższej jakości.

Gojnik_opakowanie i susz1

Kreteńska odmiana gojnika ma mniejszej kwiaty od tureckiej, a jej łodygi są jakby lekko pokryte meszkiem, przez co są bardzo miłe w dotyku. Zapach suszu jest lekko ziołowy z nutą orzecha i miodu, ale niezbyt intensywny.
Gojnik-susz
Napar zaparzamy tradycyjnie, zalewając gojnik wrzątkiem i czekając 5 minut, aż naciągnie pod przykryciem. Kolor naparu jest żółto-zielony, ale nieco bledszy od naparu uzyskiwanego z tureckiego gojnika. Również smak jest mniej intensywny.
Gojnik-zaparzony
Dla nas osobiście kubek kreteńskiego gojnika, choć to napar niezbyt mocny i intensywny, ma jednak jeszcze jeden (raczej nieosiągalny dla pozostałych) walor.  Rozbudza wspomnienia słonecznej, gorącej wyspy o zapierających dech w piersiach górskich widokach i cudownych plażach. Przywołuje w pamięci małe urocze uliczki starego miasta w Chanii i Rethymnonie oraz momenty delektowanie się świeżo przyrządzoną grecką sałatką w spokojnych i leniwych górskich wioskach pełnych ciekawskich kotów.

Gojnik


Więcej informacji o właściwościach zdrowotnych gojnika, znajdziecie w jednym z naszych wcześniejszych wpisów: Gojnik – górskie zioło z przytupem i sposób na Alzheimera


Dodaj komentarz

Gojnik nasz towarzysz podróży

Tegoroczne wakacje spędzaliśmy na Krecie, w której jesteśmy zakochani odkąd nasza stopa pierwszy raz stanęła na tej wyspie. Grecy mają u nas duży minus za to, że praktycznie nie piją herbaty, a jak już to jedynie używają jej jako lekarstwa i bardziej są to napary ziołowe niż faktycznie zaparzone liście herbaty. Nadrabiają jednak swoją gościnnością i niesamowitym aromatem używanych ziół. Zresztą dla nas cała Kreta pachnie ziołami, kwiatami i nagrzanym słońcem. Zdarzało się nam nagle zatrzymywać w połowie drogi i nagle zbaczać z trasy idąc za jakimś niesamowitym zapachem, aby zlokalizować jaka roślina tak pięknie pachnie.

gojnik-wlasciwosci-dzialanie-zastosowanie-przeciwwskazania-alzheimer

Wśród ziół używanych do naparów na Krecie prym wiodą Dictamnus (tzw. Kreteńskie oregano) oraz Malotira czyli Gojnik dostępny w naszym sklepie internetowym. Jak to zwykle bywa, jak tylko możemy weryfikujemy u źródeł informacje o produktach, które sprzedajemy. Tak było i tym razem, podczas samochodowych wycieczek po Krecie. Jak tylko było to możliwe podpytywaliśmy lokalnych mieszkańców o gojnik i jego picie, zaglądaliśmy do sklepów w jego poszukiwaniu i szukaliśmy go w dzikich górskich częściach tej wyspy.

gojnik-wlasciwosci-dzialanie-zastosowanie-przeciwwskazania-alzheimer

gojnik-wlasciwosci-dzialanie-zastosowanie-przeciwwskazania-alzheimer

Każdy z kim rozmawialiśmy podkreślał „cudowne” właściwości tego napoju, szczególnie w przypadku osłabienia, nadciśnienia, reumatyzmu oraz problemów z układem pokarmowym i drogami moczowymi. Wszystkim też były znane jego właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Niewielu Kreteńczyków wiedziało jednak o badaniach, które mają udowodnić, że regularne picie gojnika w przypadku choroby Alzheimera może przyczynić się do cofnięcia procesów chorobowych. Przyjmowali oni te informacje mniej więcej tak, jakby to było oczywiste, bo skoro pomaga na ból głowy, to i nie dziwne, iż działa i w tym przypadku 🙂

Stosunkowo łatwo było trafić na gojnik sprzedawany w całych bukietach, a tylko w nielicznych miejscach dostępny było on w  postaci najcenniejszych kwiatostanów. Oczywiści w prawie każdym sklepie za to były dostępne herbatki górskie z gojnika, w których w przewarzającej większości znajdowały się zmielone mechanicznie części tego zioła.

gojnik-wlasciwosci-dzialanie-zastosowanie-przeciwwskazania-alzheimer

gojnik-wlasciwosci-dzialanie-zastosowanie-przeciwwskazania-alzheimer

gojnik-wlasciwosci-dzialanie-zastosowanie-przeciwwskazania-alzheimer

W jednej z górskich wiosek napotkana przemiła staruszka przy pomocy swojego syna jako tłumacza zdradziła swój przepis na przygotowanie gojnika:

Jeśli chcę się go napić dla przyjemności lub na przeziębienie to zalewam kilka kwiatków gojnika gorącą wodą i zaparzam ok. 5 minut pod przykryciem.
Natomiast kiedy potrzebuję „stanąć na nogi” lub z jakiegoś powodu „podładować baterie” kwiaty gojnika gotuję przez ok. 5 minut (zamiast tylko zalewać gorąca wodą ) a następnie przelewam napar przez sitko, aby go odcedzić. Potem dodaję kilka kropel soku z cytryny i dosładzam miodem.

Ze dwie osoby zdradziły nam także, że kiedy zaparzają swój gojnik pod przykryciem do smaku dorzucają do niego mały kawałek laski cynamonu.

kreta 066

Gojnik w czasie tego wyjazdu towarzyszył nam niemal na każdym kroku. Nawet wtedy, gdy wypoczywaliśmy na leżaku pod plażowym parasolem czytając książkę Christophera Bakkena „Smakując Grecję – wyprawy po greckim stole” trafiliśmy w niej na następujący fragment:

„W Keramoti, gdzie dwie godziny wczesniej czekałem na prom z moim bratem Aaronem i przyjacielem Georg’em Kaltsasem, było tylko kilka stopni powyżej zera. Nawet mewy zdawały się niechętnie ruszać z falochronów. Przycupnęliśmy w kafenionie wielkości szafy , przy porcie rybackim. Właściciel próbował rozpalić ogień w małym piecyku usytuowanym na pośrodku sali. Zrobił słodki napar z gojnika, a dla nas kawę.”

Zapewne nikogo w tej sytuacji nie zdziwi, że kiedy dotarliśmy z lotniska w deszczowy i chłodny niedzielny wieczór do domu pierwsze co zrobiliśmy to zaparzyliśmy sobie po kubku aromatycznego gojnika.

>>> Więcej informacji o gojniku i jego właściwościach znajdziesz w naszym wpisie sprzed prawie roku: Gojnik – górskie zioło z przytupem i sposób na Alzheimera <<<

szałwia


Dodaj komentarz

750 twarzy Szałwii

Grey miał podobno 50 twarzy… szałwia ma ich natomiast 15 razy więcej. Oczywiście, nie o twarze tutaj chodzi, a o jej odmiany. Szałwia pochodzi z przybrzeżnych rejonów Morza Śródziemnego i wciąż rośnie dziko np. na wzgórzach chorwackiej Dalmacji. Równie często można się na nią natknąć w wielu miejscach na Krecie podczas wakacyjnych wojaży.
Szałwia - Kreta 2014

Nawiązując do Greya i jego odmiennych oblicz można śmiało stwierdzić, że szałwia mu w niczym nie ustępuje. Można bowiem spotkać jej odmiany ogrodowe hodowane głownie ze względów kulinarnych, można też trafić na odmiany o ewidentnie leczniczych właściwościach jak choćby Gojnik popularnie zwany szałwią libańską czy też odmiany wspierające nasze zdrowie jak choćby Szałwia Hiszpańska tzw. Chia z nasionami bogatymi w omega-3. Niestety szałwia ma też i drugie oblicze, jej odmiana szałwia wieszcza występująca głównie w Meksyku może być wykorzystywana jako mocny narkotyk, ponieważ zawiera Salwinorynę A jedną z najsilniejszych znanych substancji psychodelicznych występujących w naturze.

My jednak koncentrujemy się na tym co dobre w tej fascynującej roślinie i zachęcamy do zakupów jednej z 3 propozycji z szałwią związanych:

Herbata z szałwii lekarskiej – posiada liczne właściwości lecznicze. Jest środkiem na trawienie, działa antyseptycznie, stymuluje wydzielanie żółci, redukuje gromadzenie się gazów w jelitach oraz łagodzi kolki brzuszne. Pita po posiłkach jest doskonałym lekiem na niestrawności.

szałwia

Gojnik (szałwia libańska)  – Herbatę Górską (to inna nazwa Gojnika) stosuje się głównie przy przeziębieniu, grypie, w leczeni zapalenia oskrzeli, duszności, w przebiegu choroby nerek, dolegliwościach układu pokarmowego, infekcjach dróg moczowych oraz chorobach prostaty i reumatyzmie. Napar poprawia kondycję fizyczną i psychiczną.

Co jednak szczególnie ważne, według najnowszych badań niemieckiego biologa molekularnego oraz lekarza z kliniki Neurologicznej Uniwersytetu w Magdeburgu prof. Jensa Panke podnosi on wydajność mentalną mózgu oraz hamuje stany zapalne, ma też istotny wpływ na usuwanie złogów białkowych w mózgu, które są głównym sprawcą demencji starczej oraz choroby Alzheimera.

Gojnik

Nasiona Chia (Szałwia hiszpańska) – Mają 13 razy więcej magnezu niż brokuły, 5 razy więcej białka niż mleko oraz 8 razy więcej kwasów omega 3 niż łosoś. Nie zawierają glutenu, zawierają śladowe ilości sodu. Nasiona Chia są tradycyjnie spożywane w Meksyku i południowo-zachodnich Stanach Zjednoczonych. Historycznie, nasiona chia służyły jako podstawowy artykuł spożywczy Azteków w środkowym Meksyku. Kronikarze jezuiccy opisują chia jako trzecią najważniejszą dla Azteków uprawę, zaraz po fasoli i kukurydzy.

Chia

Gojnik - herbata górska


21 Komentarzy

Gojnik – górskie zioło z przytupem i sposób na Alzheimera

Z gojnikiem pierwszy raz spotkaliśmy się podczas wakacyjnego wypadu na Kretę, kiedy to krążąc pośród wąskich uliczek Rethymnonu próbowaliśmy namierzyć jakieś typowo greckie herbaty.

Gojnik - herbata górska - bułgarska viagra - wlasciwosci - dzialanie - zastosowanie - przeciwwskazania - alzheimer

To wtedy urocza kobieta z jednego ze sklepików objaśniła nam, że znajdujemy się w miejscu, w którym herbatę stosuje się zwyczajowo tylko wtedy, gdy zdrowie nie domaga. Niemniej jednak gotowe mieszanki były dostępne od ręki. W śród nich znalazła się bardzo zachwala herbata górska (Malotira) z podobno magicznym ziołem, które miało rosnąć jedynie w tutejszych kreteńskich górach.

Jak to zwykle bywa z czasem okazało się, że to zioło nie rośnie tylko na Krecie, ale jest świetnie znane w całej Środkowo-Wschodniej Europie, ze szczególnym uwzględnieniem Turcji, Grecji, Bułgarii, Macedonii i Albanii, choć faktem jest,  że w poszczególnych regionach przybiera nieco inny wygląd.

Gojnik – bo o nim tu mowa – z magią też niewiele miał wspólnego, ale jeżeli chodzi o walory zdrowotne naprawdę ma się czym pochwalić :

Właściwości gojnika

  • działa przeciwzapalnie i antybakteryjnie a także wzmacniająco na układ odpornościowy i ma pozytywny wpływ na samopoczucie
  • jest bogatym źródłem składników mineralnych takich jak cynk, sód, magnez, miedź, kobalt, a także stanowi bogate źródło żelaza
  • wspomaga układ krążenia i pomaga organizmowi w pozbywaniu się toksyn
  • działa pomocniczo w chorobach nerek, zaburzeniach czynności wątroby i chorobach układu oddechowego
  • zawiera taniny, olejki eteryczne i jest naturalnym przeciwutleniaczem,
  • uznawany jest także za skuteczny afrodyzjak i z tego powodu bywa też nazywany w niektórych regionach „bułgarską viagrą”

Co jednak szczególnie ważne, według najnowszych badań niemieckiego biologa molekularnego oraz lekarza z kliniki Neurologicznej Uniwersytetu w Magdeburgu prof. Jensa Pahnke podnosi on wydajność mentalną mózgu oraz hamuje stany zapalne, ma też istotny wpływ na usuwanie złogów białkowych w mózgu, które są głównym sprawcą demencji starczej oraz choroby Alzheimera. Temat to ważny, więc warto oddać na chwilę głos profesorowi:

„Choroba ta zaczyna się podstępnie, w wieku od 45 do 50. Jednakże, objawy kliniczne pojawiają się w codziennym życiu 20-30 lat później. Choroba Alzheimera może dać początek, na przykład, gdy stoisz w sklepie, i nagle nie będziesz już w stanie znaleźć wyjścia lub kasy. Nawet niewielkie zaburzenia pamięci, które pojawiają się po raz pierwszy mogą być czynnikami ryzyka choroby (…)

W ostatnich latach zespół laboratorium testował różne ekstrakty roślinne, które mówi się, że mogą pomagać w walce z zaburzeniami poznawczymi. W poszukiwaniu skutecznych środków na demencję i chorobę Alzheimera natrafiliśmy w 2010 roku na Sideritis Scardica czyli Gojnik, który ma silne właściwości przeciwzapalne, dlatego postanowiliśmy go sprowadzić  a następnie przetestować. Kiedy podawaliśmy go myszom przez 25 dni z rzędu, byliśmy zaskoczeni wynikami! Myszy wykazały niesamowitą poprawę, a uszkodzenia mózgu zostały wyeliminowane w 80% (…)

Picie herbaty codziennie przez sześć miesięcy, doprowadziło do cofnięcia się choroby do poziomu sprzed 9 miesięcy  a następnie niemal natychmiast stan choroby się ustabilizował-wyjaśnił (…)

Miałem pacjenta, który miał problem pamięci i orientacji, i osiągnął punkt, w którym nie mógł iść do toalety na własną rękę. Podawałem mu Gojnik przez dwa miesiące, a teraz jego stan poprawił się tak znacznie, że przygotowuje się on do wyjazdu na wakacje z przyjacielem w Alpach.”

Gojnik - herbata górska - bułgarska viagra - wlasciwosci - dzialanie - zastosowanie - przeciwwskazania - alzheimer

W naszym sklepie dostępny jest Gojnik pakowany w wygodne 20 gramowe paczki. Co więcej gojnik ten to całe kwiatki a nie zmielone maszynowo części rośliny.
To wyjątkowo łatwy w przygotowaniu napar o zdecydowanie przyjemnym jak na zioła smaku.

Gojnik - herbata górska - bułgarska viagra - wlasciwosci - dzialanie - zastosowanie - przeciwwskazania - alzheimer

Gojnik – herbata górska – Kup w DomHerbat.pl


Dodaj komentarz

Pokrzywa zwyczajna – Urtica dioica

Obrazek

Od setek lat stosowana w medycynie ludowej, jedna z najcenniejszych roślin porastając polskie łąki, a przez niektórych nadal traktowana po macoszemu.

Do pokrzywy i jej smaku można się przyzwyczaić, ale na pewno nie każdemu będzie odpowiadać jej cierpkawo trawiasty smak.

Najważniejsze właściwości zdrowotne pokrzywy to:

  • wspomaga lecznie kamicy nerkowej ze względu na lekkie działanie moczopędne
  • wspomaga oczyczanie organizmu ze złogów przemiany materii oraz szkodliwych dla organizmu toksyn – stąd coraz większa popularność naparów z pokrzywy w dietach oczyszczających (detox)
  • łagodzi stany zapalne przewodu pokarmowego, zapobiega wrzodom żołądka i jelit
  • zewnętrznie z naparu pokrzywy sporządza się płukanki wzmacniające włosy

Przygotowanie naparu:

  • 2 łyżeczki pokrzywy na 250 ml
  • pokrzywę zalewamy wrzątkiem i pozostawiamy na 10 min do naciągnięcia

Schłodzony napój z pokrzywy to doskonałe i zdrowe orzeźwienie podczas upalnych dni.

Najlepsza jest pokrzywa zebrana prosto z łąki, ale znajdziemy ją w każdej aptece, sklepie ze zdrową żywnością, jak i na półkach sklepów spożywczych. Od jakiegoś czasu dostępna jest również herbata z pokrzywy z dodatkami smakowymi.