Dom Herbat Blog – Wszystko o herbacie

Dom Herbat - Manu Tee Faktur


1 komentarz

Herbaciarnia na odwrót

Odwiedzanie herbaciarni w miastach, w których przychodzi nam gościć to już niemal nasze hobby. Znamy wiele herbaciarni i zasadniczo znamy już wszystkie z możliwych konceptów ich wyglądu, ale od czasu do czasu trafiamy na miejsca, które zupełnie nas zaskakują. Tak było z naszą wizytą w berlińskiej ManuTeeFaktur.

Wchodząc do tego miejsca czuliśmy się niemal jak Alicja z Krainy Czarów, która wpadła do króliczej nory. Ona pewnie nie spodziewała się, że spotka gadającego kota, czy gąsienicę palącą wodną fajkę, ale i my nie spodziewaliśmy się tego co na nas czekało.

Znajdź mnie i to wtedy, kiedy tam będę

Pierwszym wyzwaniem było znalezienie tej herbaciarni, ukrytej głęboko w jednym z podwórek. Piszę głęboko, bo trzeba przejść najpierw przez pierwsze podwórko, aby dotrzeć do drugiego, w którym mieści się ManuTeeFaktur. Kiedy się już tego dokona, trzeba mieć jeszcze sporo szczęścia, aby była ona akurat otwarta. Choć na szyldzie jest podana informacja na ten temat, to naprawdę zapis „open when open” (otwarte kiedy otwarte) nie za wiele pomaga 😉

Dom Herbat - Manu Tee Faktur

Kiedy już udało nam się znaleźć to miejsce i akurat było otwarte, to przy samych drzwiach wejściowych czekała nas jeszcze jedna próba: negocjacje z dość nieustępliwym strażnikiem. Nie pomógł dobry niemiecki Wojtka i moje zazwyczaj ciepłe relacje z psiakami. Ten siedział i udawał, że nas nie ma. Więc zrobiliśmy to samo 😉 Przeszliśmy koło niego, jakby go tam nie było. Nasza taktyka, tak go chyba zaskoczyła, że nie wiedział co zrobić.

Szklane królestwo

Jak się okazało zaskoczony był nie tylko on, ale i my jak tylko przekroczyliśmy próg tej herbaciarni. Okazało się, że trafiliśmy do królestwa szkła, butelek i wielkich aptekarskich słoi. Jeżeli chciałoby się kupić herbatę sypaną w torebce, to nie w tym miejscu. Tutaj dostaniesz ją w słoiku jak dżem 😉

ostatnie zdjęcie herbat pochodzi z: www.green-friday.de

W ogóle całe miejsce jest nieco tajemnicze, bo wygląda jak jakaś stara fabryczka, albo magazyn. Nie ma tu też za wiele miejsca do siedzenia. Jednak kiedy już tam dotrzecie usiądźcie na chwilę i koniecznie poproście o kombuche. To naturalny lekko musujący napój, który powstaje z wykorzystaniem herbacianego grzybka. W tym miejscu podają jedną z najlepszych kombuchy, jaką piliśmy.


Przeważnie nie ma tu wielu klientów, zatem jest szansa na chwilę rozmowy z właścicielem, który jak się okazało też dołączył do grona zaskoczonych tego dnia. Nie mógł uwierzyć, że turyści z Polski, specjalnie szukali jego małej fabryki herbaty. Tymczasem my trafiliśmy na jego herbaciarnię w internecie, kiedy szukaliśmy ciekawych pomysłów na etykiety do herbat. Widząc przy okazji bardzo oryginalną stronę i design samego miejsca postanowiliśmy je odwiedzić.

Żegnając się, kupiliśmy sobie dwa słoiki herbaty. Chcieliśmy pożegnać też psiego strażnika, ale chyba niezwyczajny do takiego „tłumu” rozpłyną się gdzieś na podwórku.


Jeżeli tak jak my będziecie chcieli w czasie wizyty w Berlinie odwiedzić to miejsce, to szukajcie go pod tym adresem, licząc na to, że akurat będzie otwarte:
ManuTeeFaktur Elixir GmbH, Paul-Lincke-Ufer 44A, 2.Hof-A, D-10999 Berlin
http://manuteefaktur.com/

Co prawda opisaliśmy ManuTeeFaktur, jako małą herbaciarnie ale jest ona bardzo prężna w dystrybucji swoich produktów. Poniżej mapka miejsc w Berlinie, w których możecie się napić czegoś z ich oferty:

mapka pochodzi ze strony: manuteefaktur.com

Reklamy
Dom Herbat - organic rooibos


1 komentarz

Rooibos na dobry głos

Sporej części osób, które na co dzień dużo pracują głosem, z pewnością zdarzyło się, że ich struny głosowe odmówiły współpracy. Mi przytrafiło się to po ciężkim dniu, w czasie sesji coachingowej z jedną z klientek. Nagle poczułem suchość w gardle, zacząłem odchrząkiwać i miałem charakterystyczną chrypkę. Musiałem wkładać sporo wysiłku w to, aby mój głos był wystarczająco donośny.

Dom Herbat - Rooibos_czerwonokrzew

Traf chciał, że w tym momencie, moją klientką była trenerka głosu, wokalistka i założycielka studia pracy z głosem. Zerknęła do mojego kubka z herbatą i rzuciła krótkie „wszystko jasne”. To od niej dowiedziałem się, że w sytuacji, w której bardzo dużo mówimy nie powinniśmy jednocześnie pić zielonej herbaty, bo spotka nas efekt taki jak wyżej opisany. Natomiast idealny na tą sytuację będzie rooibos, który przyniesie ulgę gardłu. Z tej rady korzystam już od ponad roku i sprawdza się idealnie.

Z tego względu, jeżeli pracujesz jako nauczyciel, trener, coach, psycholog, konsultant infolinii lub w innym zawodzie, w którym głos jest narzędziem Twojej pracy, koniecznie pomyśl o zaprzyjaźnieniu się z rooibosem. Możesz go u nas dostać w kilku wariantach i smakach 😉

Dom Herbat - Rooibos


Dodaj komentarz

Harmonia – królowa naszego życia

Często kiedy składamy komuś życzenia, życzymy mu szczęścia, zdrowia i pieniędzy. Co jednak dziwne, prawie nigdy nie życzymy mu harmonii. Jeśli chcesz wiedzieć czemu jest to błąd, poznaj historię małej dziewczynki, jej rodziny i czterech tajemniczych gości.

Dom Herbat - HarmoniaMała dziewczynka siedziała w swoim pokoju, patrząc przez okno jak krople ulewnego deszczu głucho uderzają o ziemię. W tle słychać było przekrzykujące się głosy pozostałych domowników – mamy, taty i brata. Dziewczynce było smutno z powodu tych kłótni. Nagle, zobaczyła w oknie 4 zakapturzonych mężczyzn zmierzających w kierunku domu. Ponieważ pogoda była okropna, rodzice natychmiast zaprosili ich do środka.

– Och, dziękujemy za uprzejmość, ale mamy taką zasadę – odezwał się jeden z nich – że do środka może wejść tylko jeden z nas. Zaczęli się więc przedstawiać. – Ja nazywam się bogactwo. – Ja nazywam się sukces. – Mnie zwą dobrobytem. – A mnie – odezwał się czwarty, śmiejąc się – nazywają harmonią. Domownicy zaczęli więc kłócić się, kogo zaprosić. Aż nagle mała dziewczynka odezwała się: – Mamo, czym jest harmonia? Dlaczego nie zaprosimy harmonii? – Masz rację, ciągle się kłócimy, zaprośmy harmonię.

Do środka weszła cała czwórka. – Jak to? – zapytał ojciec – przecież tylko jeden z was może tu wejść? – Mamy jeszcze jedną zasadę – odpowiedział pierwszy z nich. Jeśli zapraszacie harmonię, wówczas sukces, bogactwo i dobrobyt podążają za nią.

Nam w tej sytuacji nie pozostaje nic innego, jak tylko życzyć Wam życiowej harmonii i przypomnieć o naszej pysznej herbacie z serii Yogi Tea: Inner Harmony – Wewnętrzna Harmonia

Dom Herbat - Yogi Tea - INNER HARMONY - Wewnetrzna Harmonia

Melisa lekarska, pachnący kwiat lawendy oraz przyjemny cynamon w niej zawarte, pozwolą Wam przywrócić wewnętrzną równowagę, o każdej porze dnia.

Dom Herbat - Genua - Peter's TeaHouse


Dodaj komentarz

„Gaj Oliwny” z Genui czyli o włoskiej herbacie ziołowej na kaszel

Ostatnie mroźne dni i noce wielu dały się mocno w kość. W tym również i mi – nie obyło się też bez przeziębienia. Kiedy nadszedł etap walki z kaszlem, przypomniałem sobie o ukrytej w jednej z szafek, ziołowej mieszance przywiezionej na tę okoliczność z uroczej i zarazem tajemniczej stolicy Ligurii. Zresztą już same wspomnienie gorącej i pełnej słońca Genui sprawiło, że od razu lepiej się poczułem.

Często kiedy czyta się przewodniki po Genui zachwalają one portowe zaułki i zabytkowe pałace. Nie da się ukryć, że są one integralną częścią tego miasta. To co nas jednak najbardziej w nim urzekło to Caruggi – średniowieczna część miasta położona nieopodal portu i pełna wąskich uliczek i starych kamienic. Chodząc po niej można poczuć prawdziwą atmosferę tego portowego miasta. Ma się wrażenie, że właśnie w tym miejscu atmosfera przeszłości miesza się ze smakami i aromatami z odległych krain. To właśnie w tej dzielnicy, przy jednej z wąskich uliczek zupełnie przypadkowo trafiliśmy do herbaciarni sieci PETER’S TeaHouse, która swoim wystrojem i panującą w niej atmosferą doskonale wpasowywała się w otoczenie. Oprócz wielkich zielono-złotych puszek i wielkiej tradycyjnej wagi, trafiliśmy tam również na przesympatyczną i świetnie obeznaną z herbatami sprzedawczynię, która pozwoliła nam fotografować wszystko co nam się tylko podobało.

Dom Herbat - Genua - Peter's TeaHouse Dom Herbat - Genua - Peter's TeaHouse

Dom Herbat - Genua - Peter's TeaHouse

Dom Herbat - Genua - Peter's TeaHouse

Dom Herbat - Genua - Peter's TeaHouse

Dom Herbat - Genua - Peter's TeaHouse

Dom Herbat - Genua - Peter's TeaHouse

Tradycyjnie dopytywaliśmy też o jakieś lokalne herbaciane specjały. Okazało się, że raczej trudno o takowe. Jednak po chwili zastanowienia sprzedawczyni poleciła nam herbatę ziołową „Gaj Oliwny” polecaną szczególnie wtedy, gdy męczy nas kaszel. Skład tej specjalnej mieszanki momentami bywa zaskakujący: skórki z fasoli – tzw. owocnia fasoli, liście szałwii, liście oliwki, liście rozmarynu, płatki róży, płatki słonecznika, kwiat muszkatałowca, orzeszki piniowe, stewia, aromat.

Dom Herbat - Genua - Peter's TeaHouse

Dom Herbat - Genua - Peter's TeaHouse

Dom Herbat - Genua - Peter's TeaHouse - Gaj oliwny

Jeśli i Was dopadło przeziębienia, to choć nie mamy w sprzedaży „Gaju Oliwnego”, to z całą pewnością możemy Wam polecić dwie doskonale sprawdzone propozycje:

Niezastąpioną w przypadku przeziębień herbatę imbirową i to w dwóch wariantach:

Dom Herbat - Yogi Tea - GingerDom Herbat - Imbir

 

 

 

 

 

 

 

oraz wzmacniający gojnik, który w przypadku przeziębienia proponujemy pić tak jak nas tego nauczono w Grecji, czyli z miodem (Uwaga! Miód dodajemy dopiero, gdy napar już trochę ostygnie, bo temperatura powyżej 40 stopni pozbawia go jego zdrowotnych właściwości)

Dom Herbat - gojnik

Dom Herbat - zaparz herbatę


1 komentarz

Zaparz herbatę i znajdź „przestrzeń na oddech”

Czarną herbatę parzy się od 3 do 5 minut, zieloną od 3 do 4 (poza wybranymi gatunkami, które parzy się do 2 minut), również Pu-Erh, Rooibos i Yerba Mate nie zaparza się krócej niż 3 minuty. Na pozór te parę minut, to jedynie krótka chwila/moment w ciągu całego dnia. Nie zdajemy sobie jednak sprawy z tego, że dobrze wykorzystane mogą znacząco podnieść jakość naszego życia, poprawić nasze zdrowie i przynieść ukojenie skołatanym nerwom.

Dom Herbat - zaparz herbatę

W wielu książkach i poradnikach znajdziecie zalecenie, aby medytować każdego dnia uzyskując w ten sposób wewnętrzne wyciszenie i dystans do szalonego tempa życia. Możecie w nich trafić też na cytat, zgodnie z którym „powinniśmy medytować 20 minut każdego dnia, a jeśli nie mamy czasu to godzinę”. Dobrze widzicie – godzinę! Bardzo podoba mi się przewrotność tego stwierdzenia, ale zapewne, jak wielu z Was, ciężko mi każdego dnia pamiętać o tych 20 minutach na wyciszenie i pobycie samemu ze sobą. Jednak od momentu, kiedy na kursie treningu uważności (mindfulness) poznałem różne techniki pracy z samym sobą, znalazłem doskonały sposób na wyciszenie każdego dnia bez zbędnego wysiłku i dużych wyrzeczeń. Jest nim trzyminutowa medytacja „Przestrzeń na oddech” doskonale nadająca się do zastosowania w czasie zaparzania herbaty.

Działa ona na dwa sposoby. Po pierwsze, pozwala na chwilę się zatrzymać w biegu dnia i utrzymać uwagę na nas samych, naszych myślach i odczuciach, bez względu na to z czym aktualnie się mierzymy. Po drugie, działa jak awaryjna medytacja, podczas której możemy zauważyć co się z nami dzieje, gdy jesteśmy poddawani dużej presji w pracy lub w sytuacjach prywatnych. Jest to bardzo cenne, bo Ci którzy medytują wiedzą, że dzięki temu możemy spojrzeć z większym dystansem na stresujące nas zdarzenia i sytuacje.

Dom Herbat - zaparz herbatę
Zagotuj więc wodę i zalej ulubioną herbatę, a następnie postępuj zgodnie z poniższą instrukcją:

Krok 1. Uświadomienie (1 minuta)

Stań w wyprostowanej pozycji. Jeżeli to możliwe zamknij oczy. Następnie skieruj swoją świadomość do swojego wnętrza i zadaj sobie pytania temat tego co doświadczasz w tej chwili:
Jakie myśli pojawiają się w twoim umyśle? Postaraj się uznać je jedynie za wytwory twojego umysłu, za informacje jak twój umysł zinterpretował daną sytuację czy zdarzenie.
Jakie uczucia pojawiają się w Tobie? Zwróć uwagę na wszelkie doznania nieprzyjemności lub dyskomfortu emocjonalnego. Poczuj je i zauważ, nie staraj się ich zmieniać lub poprawiać. Niech będą dokładnie takie jak je czujesz.
Jakie wrażenia płyną z twojego ciała? Szybko przeskanuj swoje ciało w poszukiwaniu napięć lub sztywności. Często np. nie jesteśmy świadomi jak mocno w trudnych sytuacjach zaciskamy naszą żuchwę. Poczuj te wrażenia, ale nie staraj się ich w jakikolwiek sposób zmieniać.

Krok 2. Zebranie i skupienie uwagi (2 minuta)

Teraz skieruj całą swoją uwagę na oddechu, na tym co się dzieje z Twoim brzuchem, gdy głęboko oddychasz wciągając do niego powietrze. Poczuj jak się rozszerza przy wdechu i opada przy wydechu. Podążaj za każdym oddechem w głąb swego ciała i na zewnątrz. Niech oddech „zakotwiczy” Cię w chwili obecnej. Jeśli twoje myśli powędrują w inne miejsce, łagodnie sprowadź je z powrotem na oddech. Możesz też w myślach powtarzać „wdech” przy wdechu i „wydech” przy wydechu.

Krok 3. Poszerzanie uwagi (3 minuta)

Teraz rozszerz swoją uwagę z oddechu na całe swoje ciało, na to w jakiej pozycji stoisz, jak się układa wyraz Twojej twarzy. Poczuj to wszystko – tak jakby całe ciało oddychało. Jeśli w tym momencie wyczujesz jakieś napięcia lub dyskomfort w ciele, skoncentruj się na nim. Weź głęboki oddech i wraz z nim zanurz się w tym napiętym miejscu. Nie wywieraj presji na zmianę, tylko zaprzyjaźnij się z nim. Po chwili poczujesz jak to miejsce się rozluźnia, przestając „wołać” o Twoją uwagę. Kiedy tak się stanie, jeszcze raz poczuj swoje całe ciało i weź ostatni głęboki oddech.*

 

Teraz otwórz oczy i dokończ parzyć herbatę. Przyszedł czas, na rozkoszowanie się jej smakiem.

Nie zastanawiaj się teraz, czy ta minimedytacja zadziała – zamiast nad tym rozmyślać, wypróbują ją teraz i właśnie w tym momencie. To tylko 3 minuty. Dla ułatwienie wyobraź sobie, że cała ta medytacja ma kształt klepsydry.

Dom Herbat - 3 minutowa medytacja

* Opisując tą medytację bazowałem na jej opisie z książki: „Mindfulness. Trening uważności” Mark Williams, Danny Penman. SamoSedno 2014

Dom Herbat - imbir - czarna herbata - herbata gruzińska


Dodaj komentarz

Tchnienie ciepła w chłodne wieczory cz. II – odkryj wielką moc imbiru

Kiedy piszę ten post jest 27 grudnia, a za oknem zamiast białego puchu rozlewa się jasność słonecznych promieni przy akompaniamencie plusowej temperatury. Zatem jedynie dla porządku wspomnę, że herbata z imbirem jest świetnym sposobem na wewnętrzne rozgrzanie organizmu w sytuacji, w której zdarzyło nam się przemarznąć lub wyziębić.

Dom Herbat - imbir - czarna herbata - herbata gruzińska

Brak mroźnej zimy i nieustanna zmienność pogody (raz ciepło, raz zimno) to idealny czas na łapanie przeziębień i istny raj dla rozprzestrzeniania różnego rodzaju grypopodobnych wirusów. Jest to jednak zarazem sytuacja, w której z odsieczą przychodzi nam bohater tego wpisu. Imbir ma bowiem działanie bakteriobójcze, przeciwzapalne, przeciwgorączkowe i antywirusowe. Jest też idealnym rozwiązaniem na przeziębieniowe rozbicie. Odtyka zapchany nos, łagodzi ból gardła i głowy, a w przypadku, gdy coś nam dodatkowo zalega na płucach, pomoże to odkrztusić. Pite na potęgę imbirowe napary pozwoliły nam dzielnie przetrwać już wiele trudnych dni, kiedy to przeziębienie próbowało pokonać nasze organizmy. Z tego też powodu, w okresie jesienno-zimowym, imbir jest stałym gościem w naszych kuchniach.

Świeżo za nami świąteczne dni, w czasie których zajadaliśmy się różnego rodzaju specjałami. Oczywiście, oprócz rozkoszy dla kubków smakowych, niosły one i te mniej przyjemne konsekwencje w postaci dodatkowych kalorii, potrafiących nadspodziewanie skutecznie zwiększyć naszą wagę. W tej sytuacji, zaparzenie herbaty z imbirem również będzie doskonałym pomysłem, ponieważ pobudza on krążenie i przyśpiesza spalanie tłuszczu 😊

Mówi się, że o zaletach zdrowotnych imbiru można napisać całą książkę. My jednak wspomnimy tylko, że istnieją badania, które oprócz tego co powyżej wskazują również na antynowotworowe działanie korzenia imbiru.

Czego potrzebujesz:

filizanka_small  Sposób przygotowania:

Herbatę parzymy 3-5 minut. Korzeń imbiru tniemy w cienkie plasterki i dodajemy do herbaty. (Niektórzy preferują starcie go na tarce, a następnie wyciśnięcie przez czystą gazę soku z imbiru do herbaty.) Kiedy całość już nieco ostygnie, czyli po 3-4 minutach, możemy dosłodzić napar miodem wedle własnego uznania.

 

Dla tych co nie mają czasu, chcieliby napić się imbirowej herbaty w pracy lub też mają ochotę na większe doznania smakowe nie porzucając zarazem właściwości zdrowotnych imbiru mamy także ofertę pysznych i ekologicznych herbat Yogi Tea:

pol_il_GINGER-LEMON-Imbirowo-Cytrynowa-662Herbata imbirowa GINGER
YOGI TEA® Imbirowa to napój z autentycznym pazurem, jakiego można się spodziewać po jego głównym składniku: prawdziwym imbirze. Pełna życia herbata, której rześka ostrość rozgrzewa w równym stopniu ciało i ducha. Dodaliśmy nieco naturalnej słodyczy, by okiełznać tę dziką ostrość i stworzyliśmy napój, który jest prawdziwą ucztą dla podniebienia.

Składniki:
Imbir (62%), trawa cytrynowa, lukrecja, mięta pieprzowa, czarny pieprz (1%).

 

pol_il_GINGER-LEMON-Imbirowo-Cytrynowa-662

GINGER LEMON Imbirowo-Cytrynowa

Według nauczania Ajurwedy dbałość o zbalansowanie wszystkich sześciu smaków: słodkiego, kwaśnego, słonego, gorzkiego, ostrego i cierpkiego, przynosi równowagę wewnętrzną. Ostry smak imbiru działa rozgrzewająco, a kwaśny smak cytryny rozbudza i daje poczucie lekkości. YOGI TEA® Imbirowo-cytrynowa stanowi połączenie imbiru, cytryny i tradycyjnych przypraw, które razem budzą zmysły i inspirują do działania. To doskonale ożywczy napój na każdą porę!

Składniki:
Imbir (43%), lukrecja, trawa cytrynowa, czarny pieprz, skórka cytrynowa (4%), mięta pieprzowa (4%), ekstrakt z owoców cytrusowych (3%), hibiskus, suszony sok cytrynowy (2%)

pol_il_GREEN-TEA-GINGER-LEMON-635GREEN TEA GINGER LEMON
Zielona herbata imbirowo-cytrynowa YOGI TEA® to lekka, słodka zielona herbata wzbogacona nutą cytryny i mięty – źródło niezapomnianych wrażeń smakowych. Zielona herbata Sencha czyni ten napój zarówno prowokującym do refleksji, jak i pobudzającym. Imbir dodaje mocy, a delikatne tony owocowe kuszą, dopełniając wyborny aromat tej przepysznej mieszanki. Przyjemność na każdą porę dnia.

Składniki:
zielona herbata (61%), imbir (18%), trawa cytrynowa, lukrecja, mirt cytrynowy, ekstrakt cytrusowy, skórka cytrynowa (1%), mięta pieprzowa, czarny pieprz, olejek imbirowy.

 

pol_il_GINGER-ORANGE-WITH-VANILLA-Imbir-z-Pomarancza-663GINGER ORANGE WITH VANILLA – Imbir z pomarańczą
Intrygująca mieszanka słodyczy i ostrości. Posmakuj jej a wprawi Cię w świetny nastrój, prowadząc po ścieżce odkrywania smaków i aromatów kusząco rozgrzewającego imbiru, słodkiej pomarańczy oraz egzotycznie kwiatowej wanilii. Popraw sobie humor, sięgając po pełną ożywczych aromatów filiżankę tego odświeżająco smakowitego napoju. Pysznej zabawy!

Składniki:
Imbir (44%), lukrecja, trawa cytrynowa, czarny pieprz, skórka pomarańczowa (4%), mięta pieprzowa, ekstrakt waniliowy (3%), ekstrakt pomarańczowy.

 

pol_il_GINGER-HIBISCUS-Imbir-z-Hibiskusem-661GINGER HIBISCUS – Imbir z hibiskusem
Wyjątkowa owocowo – korzenna kompozycja to dar z serca Matki Natury. Stworzona z pąsowych kwiatów hibiskusa w doskonałej harmonii z pełnym żaru imbirem cieszy zmysły ciepłem i szlachetnym smakiem. Każdy jej łyk to prawdziwa przyjemność i źródło życiowej energii.

Składniki:
hibiskus (30%), lukrecja, imbir (21%), mięta pieprzowa, mięta zielona, korzeń kurkumy, burak jadalny, olejek imbirowy, cynamon, kardamon, goździki, czarny pieprz.

Dom Herbat - rozmaryn - czarna herbata - ceylon nuwara eliya


1 komentarz

Tchnienie ciepła w chłodne wieczory cz. I – aromatyczny napar z rozmarynu

Dziś polecamy bardzo aromatyczny napar z rozmarynu i czarnej herbaty z dodatkiem cynamonu, jabłka oraz miodu. Nasz główny bohater – czyli rozmaryn – oprócz oczywistych walorów smakowych, ma także sporo właściwości leczniczych. Działa ochronnie na wątrobę oraz łagodzi bóle żołądkowe. Wspiera także osoby z hiperglikemią, skutecznie obniżając poziom cukru. Doskonale sprawdzi się również przy przeziębieniach dzięki swojemu rozgrzewającemu działaniu, które hamuje rozwój bakterii i wirusów.

Dom Herbat - rozmaryn - czarna herbata - ceylon nuwara eliyaCzego potrzebujesz:

filizanka_small  Sposób przygotowania:

Wodę z cynamonem i rozmarynem gotujemy przez 5 minut. Następnie odstawiamy i dodajemy herbatę, którą zaparzamy ok. 3-4 minut. Tak przygotowany napar rozlewamy do kubków. Następnie dodajemy pokrojone w plasterki jabłko. Kiedy całość już trochę ostygnie, czyli po 3-4 minutach, możemy dosłodzić napar miodem wedle własnego uznania. Robimy to dopiero po chwili, bo miód w temperaturze powyżej 40 stopni traci swoje właściwości mineralne i przeciwbakteryjne.