Dom Herbat Blog – Wszystko o herbacie

Bubble Tea – herbata z kulkami, coraz bardziej modna ale czy zdrowa?

1 komentarz

Niepokonana jak dotąd poranna kawa ma od pewnego czasu poważnego rywala. Nowym hitem okazuje się… herbata, przyrządzona jednak w nietypowy sposób. Bubble Tea, bo tak się nazywa, jest połączeniem mlecznego lub owocowego napoju i żelowych kuleczek herbaty.

Początków herbacianych kulek należy szukać w Tajwanie. To tam w latach 80. wynaleziono Bubble Tea, która szybko zyskała popularność w Australii, Stanach Zjednoczonych i Europie. Tajemnicą atrakcyjności tego napoju są żelowe kuleczki z tapioki, które pływają w każdej herbacie. Napój, podawany w różnych wersjach smakowych, należy pić przez grubą rurkę. Wstrząśnięte kuleczki tapioki buzują i na powierzchni herbaty tworzy się piana.

W Polsce Bubble Tea pojawiło się stosunkowo niedawno, w samej Warszawie istnieje już jednak kilka barów podających ten niecodzienny trunek.

Interesującym wątkiem w karierze Bubble Tea na świecie jest kontrowersyjna aura, w jakiej rozwija się moda na tajwański przysmak. Jak wskazują naukowcy, ta pyszna herbata może zawierać wiele substancji chemicznych (w tym także DEHP, składnik służący do wyrobu plastiku), mogących wywołać reakcje alergiczne.

 

źródło: Gazeta.pl

Reklamy

Autor: DomHerbat

Dom Herbat - blog o herbacie

One thought on “Bubble Tea – herbata z kulkami, coraz bardziej modna ale czy zdrowa?

  1. A ja myślałam, że to całe Bubble Tea to zwykła chemia ja te wszystkie herbatki rozpuszczalne 🙂 jestem w szoku 😀

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s