Dom Herbat Blog – Wszystko o herbacie

Gunpowder – zielona herbata

1 komentarz

Gunpowder - "proch strzelniczy"

Gunpowder - "proch strzelniczy"

Gunpowder – czyli „proch strzelniczy” to rodzaj chińskiej zielonej herbaty którego nazwa pochodzi od tego, że liście herbaty są ciasno zwinięte w kulki przypominające właśnie proch strzelniczy. Gunpowder produkowany jest głównie w Pingshui w prowincji Zheijing, ale także na Tajwanie i na Cejlonie. To chyba najbardziej rozpowszechniona na świecie zielona herbata. Gunpowder nazywany bywa również „pearl tea”. Do najlepszych gatunków Gunpowder zalicza się Temple of Heaven (cena waha się w granicach 13-15 zł za 100 g), Pinhead czy Green Pearls.

Gunpowder korzystnie działa na przewód pokarmowy zapobiegając powstawaniu wrzodów żołądka, ma również działanie antyrakowe, zapobiega osteoporozie i próchnicy zębów.

Zaparzanie:

Herbatę tę można zaparzać na kilka sposobów.

Można więc kulki herbaty Gunpowder zalać wrzącą wodą – otrzymamy wówczas cierpki napar, jeśli zalejemy Gunpowder wodą o temp. 70-80 st. C i pozostawiamy na 3-4 min to otrzymana herbata będzie miała łagodniejszy smak.

Gunpowder

Reklamy

Autor: DomHerbat

Dom Herbat - blog o herbacie

One thought on “Gunpowder – zielona herbata

  1. Pingback: Zielona herbata « Dom Herbat

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s